המטבח

המטבח שלנו הוא מקום קדוש. הוא משמש להכנת האוכל שמעצים אותנו ונותן לנו אנרגיה להמשיך לנוע במשך היום. המטבח שלנו צריך להתאים בדיוק להרגלי האכילה שלנו, ואולי אפילו להפוך אותם ליותר יעילים. האם המטבח שלכם מכיל שולחן אוכל (שולחן אוכל בד"כ יוצר הרגלי אכילה נכונים כשיושבים מול השולחן בזמן שאוכלים, במקום לשבת על הספה ולצפות בטלוויזיה)? האם המטבח שלכם מספיק מרווח כדי שיוכל להכיל את כל הכלים שצריכים להיות בו ולאפשר לכם לנוע בחופשיות (ואם לא, אז איך אפשר להפוך אותו לכזה? קשה מאוד לזוז במטבח פצפון עם כירה אחת וחצי משטח עבודה)

האם המטבח שלכם הוא מקום שנעים לעבוד בו, והאם המטבח מאפשר מספיק תנועה חופשית כדי לנוע בתוכו (או שיש בו חפצים שתקועים באמצע ומונעים מעבר, או שהוא משרה אווירה עכורה ולא נעימה ולא מזמין להיכנס אליו- דבר שישפיע, מן הסתם, על הרצון שלכם להכין בתוכו אוכל ובתורו על הרגלי התזונה שלכם) המטבח יכול להכיל חפצים ועזרים מפה ועד הודעה חדשה- ממנדפים איכותיים שמוציאים ריחות, כיריים ותנורים שמאפשרים צורות הכנת אוכל שונות, מדיחי כלי שחוסכים עבודה וכלים שמאפשר ליצור יצירות מופת מהאוכל (שהרי אוכל זו יצירת מופת כל פעם מחדש, ומי שאמר שלא משחקים עם אוכל טעה- אוכל זה משחק, וזה מה שהופך אוכל לאומנות- משחק עם טעמים, ריחות, צבעים וצורות שיוצרים מנות שמשביעות את הקיבה ואת הנשמה)

בקיצור, המטבח שלנו הוא אחד החדרים שצריכים הקדשת תשומת לב רבה, כי הוא מספק לנו אנרגיה (או שאנחנו מספקים לעצמנו אנרגיה בתוכו, ליתר דיוק) והוא צריך להיות מספיק מתאים לצרכים והרגלי האכילה שלנו ומספיק נוח להתנהל בתוכו.